Судак с копченым салом и яйцом.

Рецепты, и способы приготовления рыбы, а так-же гастрономические свойства различных рыб

Модераторы: LEDчик, Glide, Uncle

Судак с копченым салом и яйцом.

Сообщение Gleb » 01 дек 2011 21:34

Судак с копченым салом и яйцом..
Судака куски закрываем кусочками копченого сала, и заливаем яйцом. Что яйцо, что рыба, всё едино по времени приготовления. Судак сам по себе суховат, а вот в такой компании получается сочным. Вкусно, рекомендую!




"Наблюдение без оценивания — высшая форма мышления".
Кришнамурти, индийский мудрец
Изображение
Аватара пользователя
Gleb
Administrator
 
Сообщения: 6201
Зарегистрирован: 31 мар 2004 12:07
Город: Казань
Блог: Просмотр блога (0)
Карма: 14

Объявление

Re: Судак с копченым салом и яйцом.

Сообщение RbIBACH OK! » 02 дек 2011 07:35

Глеб!!!Гастрит с такими картинками мы заработаем!!! :D
Постепенно надо-сначало описание а через часок картинку.
А то желудочный сок водопадом хлещет.... :be:
А по теме-лепота!!! :**:
Аватара пользователя
RbIBACH OK!
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 987
Зарегистрирован: 26 фев 2009 19:29
Город: Набережные Челны
Блог: Просмотр блога (0)
Карма: 4

Re: Судак с копченым салом и яйцом.

Сообщение anri » 05 дек 2011 09:41

Глеб, а расскрой секрет по времени приготовления и режиму духовки :oops:
Аватара пользователя
anri
.
.
 
Сообщения: 81
Зарегистрирован: 30 июл 2010 13:57
Город: Казань
Блог: Просмотр блога (0)
Имя: Андрей
Карма: 1

Re: Судак с копченым салом и яйцом.

Сообщение Gleb » 06 дек 2011 13:08

anri писал(а):Глеб, а расскрой секрет по времени приготовления и режиму духовки

Я готовил в микроволновке на максимальном режиме, вроде 750, минут 10 всего. Зависит от размера конечно, но ориентир, это готовое яйцо.

"Наблюдение без оценивания — высшая форма мышления".
Кришнамурти, индийский мудрец
Изображение
Аватара пользователя
Gleb
Administrator
 
Сообщения: 6201
Зарегистрирован: 31 мар 2004 12:07
Город: Казань
Блог: Просмотр блога (0)
Карма: 14

Re: Судак с копченым салом и яйцом.

Сообщение Zlack » 08 фев 2012 08:19

яйцо в микроволновке не взрывалось?

И ВДРУГ ШКУРА НЕ УБИТОГО МЕДВЕДЯ, ВО ВСЕЙ КРАСЕ ПРЕДСТАЛА ПРЕДО МНОЙ....
Zlack
.
.
 
Сообщения: 80
Зарегистрирован: 20 янв 2012 16:38
Блог: Просмотр блога (0)
Имя: Zlack
Карма: 0

Re: Судак с копченым салом и яйцом.

Сообщение WinterCrazy » 08 фев 2012 08:34

Zlack писал(а):яйцо в микроволновке не взрывалось?

:D :rofl:
Мож разбить вне микроволновки и залить блюдо сырым яйцом?

Если сто человек отправить на необитаемый остров,........ остальные-выживут
Аватара пользователя
WinterCrazy
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 1247
Зарегистрирован: 06 дек 2010 18:09
Город: Казань
Блог: Просмотр блога (0)
Карма: 13

Re: Судак с копченым салом и яйцом.

Сообщение Zlack » 08 фев 2012 09:21

был опыт разогревания в микроволновке ЖАРЕННОГО яица - мыть пришлось... :**:

И ВДРУГ ШКУРА НЕ УБИТОГО МЕДВЕДЯ, ВО ВСЕЙ КРАСЕ ПРЕДСТАЛА ПРЕДО МНОЙ....
Zlack
.
.
 
Сообщения: 80
Зарегистрирован: 20 янв 2012 16:38
Блог: Просмотр блога (0)
Имя: Zlack
Карма: 0

Re: Судак с копченым салом и яйцом.

Сообщение WinterCrazy » 08 фев 2012 09:43

Zlack писал(а):разогревания в микроволновке ЖАРЕННОГО яица

"Не привильно ты, дядя Федор, бутерброт ешь"(с)КМ :wink:

Если сто человек отправить на необитаемый остров,........ остальные-выживут
Аватара пользователя
WinterCrazy
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 1247
Зарегистрирован: 06 дек 2010 18:09
Город: Казань
Блог: Просмотр блога (0)
Карма: 13

Re: Судак с копченым салом и яйцом.

Сообщение Gleb » 08 фев 2012 11:56

Zlack писал(а):яйцо в микроволновке не взрывалось?

дык заливаем же
Gleb писал(а):и заливаем яйцом

а не закидываем яйцами :)
Zlack писал(а):был опыт разогревания в микроволновке ЖАРЕННОГО яица - мыть пришлось..

Видимо желток при остывании и высыхании образовал герметичную корочку. Желтком раньше иконы писали, стойкость при высыхании вековая!

"Наблюдение без оценивания — высшая форма мышления".
Кришнамурти, индийский мудрец
Изображение
Аватара пользователя
Gleb
Administrator
 
Сообщения: 6201
Зарегистрирован: 31 мар 2004 12:07
Город: Казань
Блог: Просмотр блога (0)
Карма: 14

Re: Судак с копченым салом и яйцом.

Сообщение CatchFish » 08 фев 2012 14:33

Zlack, можно крышкой специальной закрыть, они для МКВ проницаемы и с дырочкой для пару :b:

Поймал как-то старик Хоттабыч золотую рыбку.
И вот смотрят они молча друг на друга - ситуация-то патовая. ;-)
Аватара пользователя
CatchFish
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 5796
Зарегистрирован: 06 апр 2004 01:45
Город: Елабуга
Блог: Просмотр блога (1)



След.


Похожие темы


Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Alf, Belyak, Bing [Bot], сергей_м, Dmitriy, fevral, Fregat, Gleb, Google [Bot], ILF, koly, rams, Ruslan T, Slavik, VETERok, Wise, Yandex [Bot]