Раки.Кто знает места где можно раков наловить.

[ramtat]

KDB, Не верю,а как же маточное поголовье и самцы-производители,так сказать.

[KDB]

У раков нежное, белое мясо со своеобразным неповторимым вкусом. В нем содержится минимальное количество жира.

Издавна отварные, тушеные и жареные раки были обильно представлены во всех разновидностях русской кухни: мещанской, провинциальной, монастырской, дворцовой и даже солдатской. Размножению и сохранению раков способствовали и законы Российского государства: еще с княжеских времен торговые люди, отправляясь в дальние поездки, обязаны были в повозках под влажными попонами развозить и выпускать раков во все встреченные на пути водоемы.

В столичных и провинциальных торговых рядах раки были обычны и стоили дешево. Они успешно дополняли продукцию русских пивоваров, а пиво готовили почти в каждом доме.

Наши кулинары готовили из раков отменное раковое масло, входившее в состав очень многих блюд.

По данным института РАМН, продукция из раков повышает общий тонус организма, способствует лучшему обмену веществ и оказывает лечебное действие при атеросклерозе. Естественный белок ракового мяса поддерживает силы постящихся людей.

Раков можно назвать традиционным русским деликатесом. Сама природа позаботилась о местах обитания для них. Нигде раки не достигают таких размеров и не обладают такими вкусовыми качествами, как в российских водоемах.

Сегодня раки — это не просто пища, это повод для встречи со старинными друзьями, возможность удивить и порадовать гостей и близких. Приготовленные по особому рецепту, они оставят незабываемое яркое впечатление.

[KDB]

Каждый рак – «индивидуалист»: живет он отдельно от собратьев, если копает нору, то только для себя, если находит убежище под камнем или корягой, то захватывает его и бдительно охраняет, выставив наружу клешни. Тем не менее групповые законы популяции – иерархию, доминирование, очередность при кормлении – раки неуклонно соблюдают; например, молодой рак никогда не подойдет к добыче, найденной старым. Именно найденной: вопреки своему грозному виду, раки – мирные животные, не охотники, а собиратели. Они ни на кого не нападают и употребляют в пищу растения и мертвых животных, выполняя роль санитаров водоема.

[KDB]

В процессе ловли раков часто попадается молодняк размером до 10 см. Таких раков нужно отпускать. Существует стандарт размеров промыслового рака – это 10 см от середины глаз до хвостовой пластины. Но, к сожалению далеко не всегда можно встретить таких крупных особей и приходится довольствоваться более мелкой добычей. Ловите раков размером от 15 см. и более.
Если Вам попалась самка с икрой, то какая бы она не была, ее лучше всего отпустить – пусть потомство вынашивает. Да и икра у раков достаточно специфична и далеко не каждый ее будет есть.

[Azart]

Лет 15 назад раков было очень много в Голубом заливе, ловили мы их ныряя с маской. Но к сожалению, количество ныряльцев за ними так сильно выросло, от чего раков просто выловили. В прошлом году решил вспомнить юность( понырять с маской). Увы, чуда не произошло- раков там просто неосталось

[KDB]

Лет 15 назад раков было очень много в Голубом заливе, ловили мы их ныряя с маской. Но к сожалению, количество ныряльцев за ними так сильно выросло, от чего раков просто выловили. В прошлом году решил вспомнить юность( понырять с маской). Увы, чуда не произошло- раков там просто неосталось

Раков там не осталось потому ,что там вода грязная, а не потому ,что их выловили
Поверь, я в раках знаю толк

[Kurbor]

,что там вода грязная,

да, раньше течка была вдоль левого берега, пескарь водился... а щяс болото...

Они ни на кого не нападают и употребляют в пищу растения и мертвых животных, выполняя роль санитаров водоема.

периодически, особенно на свияге, клюют на вертушку

[Gringo]

Чем больше , крупных особей выловиш.
Тем больше их расплодится, поверь

Мелким не на кого будет ровняться.

[Uncle]

Но к сожалению, количество ныряльцев за ними так сильно выросло, от чего раков просто выловили.

С учетом того, что Правила спортивного рыболовства

При любительском и спортивном рыболовстве запрещается:
.....
б) осуществлять добычу (вылов) водных биоресурсов:
.....
раков руками вброд или путем ныряния;

действительно, достоин сожаления тот прискорбный факт, что в связи с увеличившимся количеством браконьеров, уменьшилось количество раков. Лучше было бы наоборот.
Или уже разрешили раков руками собирать?
С уважением, Uncle

[Azart]

Uncle, а я и не знал, что нырять за ними запрещено, спасибо.
KDB, именно в Голубом заливе дело не в грязной воде (знаю точно, что выловили), в Верхнем кабане раки есть до сих пор, и на Шанхае(что под пос. Мирный), вода там явно не чистая. Взять к примеру оз. Глухое в марийке- там вот куда раки исчезли? Их там было немерянно (но мелкие) и воду там никто не загрязнял...

[Uncle]

Uncle, а я и не знал, что нырять за ними запрещено, спасибо.

Да не за что! Рад, что смог оказаться полезен.
С уважением, Uncle

[KDB]

Uncle, а я и не знал, что нырять за ними запрещено, спасибо.
KDB, именно в Голубом заливе дело не в грязной воде (знаю точно, что выловили), в Верхнем кабане раки есть до сих пор, и на Шанхае(что под пос. Мирный), вода там явно не чистая. Взять к примеру оз. Глухое в марийке- там вот куда раки исчезли? Их там было немерянно (но мелкие) и воду там никто не загрязнял...

Пару тройку лет голубой залив был весь в нефтянке вонючей.
Один раз траванулись дальше рачья чумка и все нет рака.
Если вода сейчас нормальная то достаточно выпустить пару ведер живых и через три года можете уже руками собирать.
Так что не надоо мне ля ля.
В теме ... что за рыба....
Ихтиолог отвечал . Если сомневаешся задай вопрос ему.
........
В принципе 10 июня вроде как бережок собирается.
Могу привезти килограм 50 живых и выпустить в залив Если общественнось попросит хорошо....
Тем более что надеюсь провести ......шоу царских самоваров..... с чаепитием..... хгбби у меня новое....однако.

[KDB]

Размножению и сохранению раков способствовали и законы Российского государства: еще с княжеских времен торговые люди, отправляясь в дальние поездки, обязаны были в повозках под влажными попонами развозить и выпускать раков во все встреченные на пути водоемы.

В столичных и провинциальных торговых рядах раки были обычны и стоили дешево. Они успешно дополняли продукцию русских пивоваров, а пиво готовили почти в каждом доме.

Наши кулинары готовили из раков отменное раковое масло, входившее в состав очень многих блюд.

По данным института РАМН, продукция из раков повышает общий тонус организма, способствует лучшему обмену веществ и оказывает лечебное действие при атеросклерозе. Естественный белок ракового мяса поддерживает силы постящихся людей.

Раков можно назвать традиционным русским деликатесом. Сама природа позаботилась о местах обитания для них. Нигде раки не достигают таких размеров и не обладают такими вкусовыми качествами, как в российских водоемах.

Сегодня раки — это не просто пища, это повод для встречи со старинными друзьями, возможность удивить и порадовать гостей и близких. Приготовленные по особому рецепту, они оставят незабываемое яркое впечатление.


зы
Вот и думается мне, что старинные друзья возможно будут не против если раки предназначенные для них, уплывут в голубой Залив.

[korchagin16]

Вот они родимые!

[Атахан]

Верьте- не верьте, в позапрошлом году на голубом раков ловил. На поплавок!
С утра прикормишь, к часам восьми карась с линём подойдёт. Вот так и рак подходил видимо. За одну рыбалку по раку было Брал честно за клешню, хрен отцепишь.
Было пару случаев, когда и на спиннинг багрился.

Фото не айс...

[KDB]

Ага, лобстеры

[stinger]

лобстеры

а когда до фигища----ищо лутше

[KDB]

Знакомое корыто

[Serega_kzn]

Все в прошлом году пытался в конце лета поймать хотя бы пару штук, на том самом голубом заливе. Купил раколовку, представляет из себя метр на метр мелкоячеистую сетку, с бортиками. Которая ложиться на дно. Пробовал положить туда кусок курицы посередине и опустить на полчаса - час ночером, около берега напротив старого нефтепровода №2 (там есть 1й старый напротив которого пляж и 2й старый, напротив которого рыбачат, разница между ними 50 м.). Лодки нет, посему положил в 4 м. от берега используя палку и поставил фонарик, который туда светил. Вроде постарался все сделать как написано в статьях, которые читал, но рак так и не попался, просто так 2 часа потратил на прикорм комаров.
Поподробнее как ловить может кто скажет?
Хотелось бы себя и родныъ побаловать хотя бы полведерка раков наловить=)

[Uncle]

Способ ловли раков для тех, кому больше 21-го.
Два раколова с утра приходят на речку в Нурлатском р-не (ну, или реку в любом) имея при себе:
1) Раколовку (громко сказано) - 1шт
2) Голубь (в хорошем смысле слова!) свежеубиенный - 1 шт.
3) Портвейн №72 - без ограничения, но не меньше 6 шт.
4) Папиросы "Беломорканал" (для курящих) - 1,5 пачки

Свежеубиенный голубь распарывается от клюва до хвоста по брюху и привязывается (медной проволокой!) в середине раколовки. Раколовка с помощью шеста (или какой-то матери) отправляется на глубину не менее 1,5м. Разливается и выпивается по 100 гр портвейна, закуривается Беломорина и под неспешную беседу о том, как сейчас хреново на току (пардон, сейчас в колхоз студенты не ездят, так что придумайте сами тему для разговора!) тем, кто не пьёт, просуществуйте хотя бы 10 минут. Выньте раколовку, извлеките из нее 2-х раков и перейдите опять к рОзливу (не побоюсь этого устоявшегося технического термина! ), к розливу портвейна.
Маленькое, но очень существенное дополнение: вы должны быть уверены, что в этом мире существует некая общность людей, способная/готовая морально и технически через 6-8 часов ракалки (да простится мне этот термин ) эвакуировать с берега водоема ведро раком и два тела.
С уважением, Uncle
PS Рецепт проверен экспериментально! Сразу предупреждаю - участь ликвидационной группы незавидна! Телу - лучше! (как минимум - до утра)

[Serega_kzn]

Способ ловли раков для тех, кому больше 21-го.
Два раколова с утра приходят на речку в Нурлатском р-не (ну, или реку в любом) имея при себе:
1) Раколовку (громко сказано) - 1шт
2) Голубь (в хорошем смысле слова!) свежеубиенный - 1 шт.
3) Портвейн №72 - без ограничения, но не меньше 6 шт.
4) Папиросы "Беломорканал" (для курящих) - 1,5 пачки

во сколько с утра?
почему именно голубъ? мне неохота убивать)

[Uncle]

во сколько с утра?
почему именно голубъ? мне неохота убивать)

Время не критично, не заметил явно выраженных периодов клева у раков (м.б. портвейн виноват? )
Голубь использовался потому, что, в условиях недостатка еды для молодых, растущих гомо сапиенсов, использовать её (еду) для приманивания другой еды не представлялось разумным. Голубь амбарный тоже был тогда для нас пищей, но готовить его было сложней, чем раков, да и выход мяса с одного голубя - фифер, а вот раков он приносил целое ведерко! Думаю, подойдет любое сырое мясо, но лучше - с кровищщей!
С уважением, Uncle
PS В детстве пытался приманивать раков на Верх-Исетском пруду вареной сосиской... Обломберг!

[CatchFish]

Serega_kzn, счас можно голубя заменить любым доступным провиантом, чем пахучее или даже вонючее - тем лучше. Но плохо пахнущие ингрыдиенты потребуют после поимки раков (или рыбы) подержать оную до того момента живыми, покудова они напиханную в себя пакость не выведут.

[Belyak]

зачем человеку мозги пудрить? Надо поймать рыбу, умертвить ее, положить в рачешню и в воду.
В теплой летней воде рыба быстро начнет разлогаться и тем самым привлекать раков.
Но есть одно но, раков можно ловить только в те месяцы,где есть буква "Р"

[Serega_kzn]

я читал правила ЛиСР и не нашел там для РТ запрета:)
может там краткие правила? на форум кто то ссылку кидал, я их читал.

[Ruslan T]

Serega_kzn, http://www.fion.ru/news/new_pravila_2009.html