Суп Моцарт.

Рецепты, и способы приготовления рыбы, а так-же гастрономические свойства различных рыб

Модераторы: edik, Max, Ruslan T

Ответить
Аватара пользователя
FOX_XXX
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2105
Зарегистрирован: 02 июл 2010 11:14

Re: Суп Моцарт.

Сообщение FOX_XXX » 30 авг 2011 21:28

Матраскин, А не слишком жирный суп получается???

Аватара пользователя
Ruslan T
Модератор форума
Сообщения: 3540
Зарегистрирован: 18 окт 2004 08:43

Re: Суп Моцарт.

Сообщение Ruslan T » 30 авг 2011 21:34

Матраскин писал(а):в бульон кидаем горох и резанный картофель. Доводим до кипения, и убавляем огонь. Мелко режем лук и морковку, пассируем
Если еще довести до состояния пюре, думаю будет не плохо. :oops:
Снасти должны быть такими, чтобы любоваться ими в долгие часы безклевья. (с) С.П.
Союз абсолютной истины. «Верное сердце всегда найдёт достойную награду.»
Масутацу Ояма

Аватара пользователя
Матраскин
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 3418
Зарегистрирован: 03 июн 2010 13:50

Re: Суп Моцарт.

Сообщение Матраскин » 30 авг 2011 21:40

Замоченный горох как раз и в пюре разваривается.
Нет не жирный, самый раз.
Если кажется жирным, то ничего лучше спирта для расщепления алкоголя не придумали.
Выборы-выборы. Все кандидаты - пидоры!!!©

Аватара пользователя
LEDчик
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 7970
Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26

Re: Суп Моцарт.

Сообщение LEDчик » 30 авг 2011 21:40

Матраскин писал(а):ничего лучше спирта для расщепления алкоголя
:ny:
Изображение Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... © <<terr>>

Аватара пользователя
Матраскин
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 3418
Зарегистрирован: 03 июн 2010 13:50

Re: Суп Моцарт.

Сообщение Матраскин » 30 авг 2011 22:12

То есть жиров :D
Выборы-выборы. Все кандидаты - пидоры!!!©

Аватара пользователя
Gleb
Administrator
Сообщения: 8535
Зарегистрирован: 31 мар 2004 12:07

Re: Суп Моцарт.

Сообщение Gleb » 02 сен 2011 10:23

FOX_XXX писал(а):Матраскин, А не слишком жирный суп получается???
Есть более простой способ. Горох любит копчёности :b: для этих целей я иногда замораживаю копчёные кости после того как срезаю с них мясо. Суп варим на обычной говядине, но добавляем туда копчёные "отходы", что в купе даёт и аромат, и вкус, и нужную жирность, и экономию бюджета, так как коптёную рульку изводить вывариванием - кощунство :)
Вот давича добавил в такое варево спинку копчёного сурка :nyam-nyam:
+7(9о9)3о8-28-28

Аватара пользователя
Матраскин
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 3418
Зарегистрирован: 03 июн 2010 13:50

Re: Суп Моцарт.

Сообщение Матраскин » 02 сен 2011 18:30

И мой сурок со мною!
Выборы-выборы. Все кандидаты - пидоры!!!©

Аватара пользователя
Gringo
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 6013
Зарегистрирован: 28 апр 2005 13:30

Re: Суп Моцарт.

Сообщение Gringo » 02 сен 2011 20:02

Матраскин писал(а):И мой сурок со мною!
С этой точки зрения я никогда в текстовочку не заглядывал...
Хотя: "Обедать должен я, друзья.
И мой сурок со мною." ...
Я уверен, что люди и рыбы могут вести мирное сосуществование.

Аватара пользователя
Матраскин
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 3418
Зарегистрирован: 03 июн 2010 13:50

Re: Суп Моцарт.

Сообщение Матраскин » 02 сен 2011 20:12

Это была единственная выученная мной на фортепьяне песня, потом меня из музыкалки выгнали.
Я его исполнял со следующим текстом:

Я много двоек получил,
И мой дневник со мною.
Выборы-выборы. Все кандидаты - пидоры!!!©

Ответить

Вернуться в «Кулинария»