TatFish - Рыбалка

[Gleb]

Слышал как-то лесные отзывы по данному вопросу...
И стрельнул таки четырех сусликов(все по закону), ободрал, сутки дал мясу созреть в холодильнике. Резал пополам, поперек, так на утиные бедра похожи больше (для домашних). Готовил с луком и морковью на гусином жиру, думал запах слегка перебьет если будет таковой, хотя специально не вымачивал, что бы его не маскировать. Через 40 минут добавил картошки и ещё тушил 20 минут.
Картошка и гусиный жир оказались лишними. Мясо без запаха. Пока делал вид что занимаюсь делами, тем временем давя в себе брезгливость, сковородка почти опустела. Еле успел попробовать.
Мясо мне показалось вкуснее чем у ондатры (описывал тут), хотя у ондатры мясо норм.

PS Фотографировать не стал, а то обязательно найдутся "зелёные" родственники
PSS На очереди ужи и гадюки.

[Pit-Bul]

А я один раз, когда в лесу жил, съел ежика. С виду он был большой а когда разделал, оказался как обычная крыса.

[pashtet]

[CatchFish]

Gleb, мясо сусликов вроде может сильно вонять,
если они не на полях зерновыми, а незнамо чем питаются.. всякого в степи налузгаются..
особо семя льна вроде и ещё какая-то фигня их "ароматизирует".
А так - крыса крысой.. )))

[FOX_XXX]

А так - крыса крысой.. )))

Вы не правы!!! Суслик незнамо что не ест, мясо и жир его полезен. Я их несколько раз ел, но сначпла отваривали, а потом обжаривали с луком

[CatchFish]

FOX_XXX, я эт употребил в том смысле, что грызун..

[Микоян]

Тоже лопал сусликов в детстве. Наловим и нажарим. Вкусно. Запаха нет никакого.

[Zemlяk]

Зелёные береты блин...или краповые
Едите всё что пищит и шевелиться...
А так...по большому счёту-есть можно всё...кроме рыбы фугу....там и пряности не помогут если ноль в голове
Были бы овощи и специи...ёжик фаршированный под винным соусом или виноградная улитка во фритюре....или скунс в яблоках На здоровье!!!

[Gleb]

Повторить что ли свой подвиг...

[Васёк]

На очереди ужи и гадюки.

Как то в 2003 году в астрахани Решили на спор съесть змею.сперва поймали шахматку,но не решились её есть.выбор пал на 90 сантиметрового ужа.готовить никто не умел.кожу стянули,внутренности достали обмыли,и на угли кинули.поскольку никаких специй не было,и даже соли.он получился не очень вкусный,а точней просто отвратительный.но факт поедания сего создания БЫЛ